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あっさりスープに、つるつるモチモチの麺が旨い!福島スタイルのラーメン「喜多方ラーメン 練馬中央店」/깔끔한 국물에 쫄깃한 면발이 일품인 ‘키타카타 라멘 네리마 중앙점’


日本には地域によってラーメンの味も違うし、特徴も違いますよね。
今日は東京の練馬で福島スタイルのラーメンを食べることができました。


일본에는 지역별로 라멘의 맛도 다르고 특징이 다른데요~
오늘은 도쿄의 네리마에서 후쿠시마 스타일의 라면을 맛볼 수 있었습니다.

喜多方ラーメン

私も福島スタイルのラーメンは初めてだったので
楽しみにしながらお店に行きました。
「喜多方ラーメン 小法師(こぼし)」というお店でした。

저도 후쿠시마스타일의 라면은 처음 먹어보기 때문에
기대하는 마음으로 방문했습니다.
‘키타카타 라멘’이라는 곳입니다.



年末に行ったら「鏡餅」が置いてありました。
年末年始に神様を御見送りするための、
日本の年末年始の慣習だそうです。

お店だけではなく多くの家庭でもこのように飾っていると言われました。
鏡餅で日本の年末を感じることが出来ますね。

연말에 방문을 했는데요.
‘카가미모치(鏡餅)’가 장식 되어있었요.

연말연시의 신을 모시고 배웅하기위해서 장식 해 둔다고 하는데요~
일본의 연말연시의 관습 중의 하나라고 합니다.
가게뿐만 아니라 대다수 가정에서도 이렇게 장식을 한다고 하네요!
카가미모찌는 일본의 연말을 느낄 수 있는 것 중 하나라고 생각해요 🙂


メニュ-


福島スタイルのラーメン専門店で、色んなメニュ-がありました。
「満足A定食」と「ネギラーメン」を注文しました。

후쿠시마스타일의 라면이라고 하는데요.
다양한 메뉴가 있었어요.
만족A정식과 네기라멘(파 라면)을 주문했습니다.


満足A定食


満足A定食セットの構成は

・喜多方ラーメン
・炙り焼豚ご飯(小)
・餃子

このように三つのメニューを食べることができます。

만족A정식 세트의 구성은

-키타카타라멘
-구운 돼지고기 덮밥 (소)
-교자3개

이렇게 세가지 메뉴를 맛볼 수 있답니다.



福島スタイルのラーメンの定番。
「喜多方ラーメン」です。

スープはあっさりしながら、麺はつるつるもちもちしました。
すごく食感がよかったです!
そして豚肉のチャーシューもたっぷりでした。

すごくやわらかで美味しいと思いました!

후쿠시마스타일의 기본 메뉴!
‘키타카타라멘’입니다.

국물은 깔끔하고 기름기가 적지만 깊은 맛이 느껴졌고,
특히나 면발이 꼬불꼬불하면서도 탱탱하고 쫀득했습니다.
아주 식감이 좋았어요!
그리고 돼지고기도 푸짐하게 들어가 있었습니다.

먹고 정말 맛있다고 생각했습니다.



炙り焼豚ご飯です。
しょっぱい豚肉に白ご飯。
ラーメンに入ってる豚肉とは違う感じでした。

구운 돼지고기 덮밥입니다.
짭쪼름한 양념이 된 돼지고기에 흰 밥.
라면에 들어있는 고기와는 또 다른 풍미를 느낄 수 있었습니다.



そして、餃子です。
餃子もカリッとしていて美味しかったです。

満足A定食はその名の通り満足度がA級のセットでした。

그리고 교자입니다.
교자도 바삭하며 맛이 좋았습니다.

만족A세트는 정말 이름대로 A급 만족의 세트였습니다.


ネギラーメン


ネギラーメンです。
大量の細いネギが入ってるラーメンです。
ネギが入っているのでさっぱりとしたスープの味で食感も良かった!

네기라멘(파 라면)입니다.
실파가 대량 들어가 있는 라멘인데요.
파가 들어가서 시원한 국물 맛과 그리고 아삭아삭한 식감이 일품이었어요.


まとめ


初めて食べたあっさりスープと、モチモチした麺が特徴の
福島スタイルのラーメン。

油も少なくて淡泊ながら味が深いラーメンでした。
すごく美味しかったです!
特にあっさり系のラーメンが好きな方には超おすすめしたいと思いますね!

처음 맛 본 깔끔한 국물과 쫀득한 면발이 특징인
후쿠시마 스타일의 라멘.

기름기가 적고 담백하면서도 깊은맛의 라멘이었습니다.
너무 맛있었습니다!
특히 깔끔한 맛의 라멘집을 찾고계신다면 강력 추천 하고싶네요.


MAP



■ STORE INFO
喜多方ラーメン 坂内 小法師 練馬中央店
https://ban-nai.com/
〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5丁目23−3
OPEN/ 11:00~0:00

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